הליבה של מזון ביתי לחתולים טמונה בהקפדה על יחס תזונתי מדעי, שימוש בבשר כמרכיב העיקרי, והוספת תוספי תזונה נחוצים. הוא מוכן בשיטות כמו אידוי או הרתחה כדי להבטיח בטיחות ותזונה.
הכנת המצרכים: חותכים בשר לקוביות או טחון, חותכים לקוביות ירקות ומאדים עד לריכוך. ודא שכל המרכיבים נקיים והסר חלקים מזיקים (כגון עצמות דגים, עצמות וכו').
ערבוב ועיצוב: מערבבים את הבשר, הירקות ותוספי התזונה באופן שווה. ניתן להוסיף כמות קטנה של מרק בישול כדי להתאים את תכולת הלחות. לאחר מכן יוצרים כדורים קטנים או משטחים לקציצות.
שיטות בישול:
אידוי (ממקסם את שימור החומרים התזונתיים): מאדים את החומרים המעורבים במשך 15-20 דקות עד לבישול מלא.
אפייה (מתאים לפינוקים): מורחים את משחת הבשר המעורב דק, אופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות, מייבשים באוויר ואז אוטמים.
אריזה ואחסון: חלק בעודו חם, מגניב ולאחר מכן להקפיא (ניתן לאחסן למשך חודש). הקירור מאפשר רק 2-3 ימים. מזון חייב להיות מחומם היטב לפני האכלה (טמפרטורת הליבה מגיעה ל-70 מעלות).